Notas de cata bajas por posible botella con defectos

El otro dia probamos un vino ";prototipo"; un vino que no ha salido al mercado y los 3 participantes en la cata coincidimos en lo rudo de sus taninos, que se le comunico inmediatamente al elaborador, y yo si lo puntue...

Definitivamente nadie mas lo va a volver a hacer, pero eso es la magia de este lugar, que incluye vinos que inclusive ningun otro ser humano podra tener acceso, por ser prototipos, y que tambien tienen su valor

Un saludo desde Mexico...