Italia y Francia se enfrentan a una de las peores cosechas de los últimos años
Re: Italia y Francia se enfrentan a una de las peores cosechas de los últimos años
Ver mensaje de EuSaenzQué dices hombre!!! Aquí ha ido de puta madre en todas partes. Menos cosecha pero una uva chachipiruli, ya verás! Pero en Francia e Italia ha sido una debacle! 😱😱😱😂😂😂
En fin, igual va y es verdad, pero yo ya no me fío un pelo de las calificaciones de añada de las DO. Se avanza un mes la vendimia y no afecta a la calidad de la uva? No soy un experto pero me cuesta mucho de creer. Ah, y como bien dices, hablar de unos territorios tan extensos como Italia y Francia generalizando, pues es mucho generalizar.
Saludos!
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Italia y Francia se enfrentan a una de las peores cosechas de los últimos años
Ver mensaje de MoonlightLo que me cuesta de ver es de donde van a sacar Glera, pq fuera de esa zona, que me rectifique Brice si me equivoco, poca Glera hay plantada. Y la que hay, pues suele usarse ya para elaborar Prosecco, sin DOC Prosecco.
Por eso apuntaba que parecia más razonable la alernativa de permitir un mayor % de las otras variedades, pq aquí si que dentro o fuera de la DOC Prosecco podrían encontrar uva de sobras.
Para que nos entendamos es si por una añada malísima en el Penedes, los de Classic Penedes permitieran comprar Xarel.lo, fuera de la DO. Si el problema no iba a ser la regla, sino donde iban a sacar Xarel.lo fuera del Penedes. Pq haberlo, haylo, pero mucho, mucho, mucho, tampoco.
Re: Italia y Francia se enfrentan a una de las peores cosechas de los últimos años
Ver mensaje de Obiwan FerranHombre de poca fe... Las uvas supervivientes han sido las más fuertes, por tanto las mejores y de más calidad! :-D
Un abrazote y a ver qué tal esta cosecha!
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