Re: Italia y Francia se enfrentan a una de las peores cosechas de los últimos años
Ver mensaje de MoonlightLo que me cuesta de ver es de donde van a sacar Glera, pq fuera de esa zona, que me rectifique Brice si me equivoco, poca Glera hay plantada. Y la que hay, pues suele usarse ya para elaborar Prosecco, sin DOC Prosecco.
Por eso apuntaba que parecia más razonable la alernativa de permitir un mayor % de las otras variedades, pq aquí si que dentro o fuera de la DOC Prosecco podrían encontrar uva de sobras.
Para que nos entendamos es si por una añada malísima en el Penedes, los de Classic Penedes permitieran comprar Xarel.lo, fuera de la DO. Si el problema no iba a ser la regla, sino donde iban a sacar Xarel.lo fuera del Penedes. Pq haberlo, haylo, pero mucho, mucho, mucho, tampoco.