Foro de Vino > Italia y Francia se enfrentan a una de las peores cosechas de los últimos años

Lo que me cuesta de ver es de donde van a sacar Glera, pq fuera de esa zona,

<< Volver al mensaje 'Lo que me cuesta de ver es de donde van a sacar Glera, pq fuera de esa zona,'

#17
Xavih
en respuesta a Moonlight

Re: Italia y Francia se enfrentan a una de las peores cosechas de los últimos años

Ver mensaje de Moonlight

Lo que me cuesta de ver es de donde van a sacar Glera, pq fuera de esa zona, que me rectifique Brice si me equivoco, poca Glera hay plantada. Y la que hay, pues suele usarse ya para elaborar Prosecco, sin DOC Prosecco.

Por eso apuntaba que parecia más razonable la alernativa de permitir un mayor % de las  otras variedades, pq aquí si que dentro o fuera de la DOC Prosecco podrían encontrar uva de sobras.

Para que nos entendamos es si por una añada malísima en el Penedes, los de Classic Penedes permitieran comprar Xarel.lo, fuera de la DO. Si el problema no iba a ser la regla, sino donde iban a sacar Xarel.lo fuera del Penedes. Pq haberlo, haylo, pero mucho, mucho, mucho, tampoco.

 

<< Volver al mensaje 'Lo que me cuesta de ver es de donde van a sacar Glera, pq fuera de esa zona,'
Recomendado por 2 usuarios

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar