Interesante entrevista Luis Gutierrez
Re: Interesante entrevista Luis Gutierrez
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraEn eso no estoy nada de acuerdo. Los importadores americanos y asiáticos que son los que más caso le hacen a las puntuaciones Parker, en cierto modo trabajan por cupos. Ellos importan un número más o menos prefijado de vinos de cada tipo-zona. Y al final si dos vinos de similar precio y similar elaboración, tiene uno 2 puntos mas Parker que el otro, es muy probable que ese se venda mucho más en detrimento de otros.
A nivel de consumidor final importa poquito, pq eso le llega "regulin", pero a nivel de profesional, sobre todo extranjero que no puede conocer en profundidad ni todos los vinos ni todas las zonas, la influencia puede ser mucha.
Y repito, no es una ecuación de suma 0, pero tampoco se estira ad infinitum. Si unos entran, otros salen.
Re: Interesante entrevista Luis Gutierrez
Para seguir en el mismo tema, el diario de Sevilla ha publicado otra entrevista a Luis Gutierrez. Claro, que lo hace para publicitar su libro, como todos los que escriben un libro. Sé que sigue siendo polémico, pero me resulta, como consumidor y aficionado al vino, que alguien así nos hablen de lo complicado que estamos haciendo el mundo del vino..... http://www.diariodesevilla.es/entrevistas/haciendo-vino-secta-asustamos-gente_0_1151585449.html
Re: Interesante entrevista Luis Gutierrez
Ver mensaje de jvoltaireMuchas gracias por el link!
Opico como tú, que alguien desde la posición de Luis Gutierrez trate el mundo del vino de esta manera es muy refrescante. Mucha gente no nos hemos acercado al vino antes por miedo a un mundo complejo y arcano. Y cuando llega una de las personas más influyentes del mundo y dice que lo importante es simplemente que el vino te guste, que tampoco sabes de carne y no por eso dejas de comerla... pues la verdad es que algo anima.
Re: Interesante entrevista Luis Gutierrez
Ver mensaje de XavihLo de la influencia, pues es como cuando dicen que los deportistas profesionales o los artistas han de ser un modelo para los demás, en especial los niños. Pues mire, hasta cierto punto. LG es un profesional contratado por una revista de vino para opinar. No es el banco mundial, la ONU o el INE. Lo que diga pues puede tener influencia o no tener ninguna. Conmigo tiene poca (algo más que con Parker u otros) pero tendente a cero. Que tiene que medir y no volverse loco y dar puntos a mansalva a unos vinos y joder a otros, pues sí, debe ser lo más neutral posible, pero es que aunque fuera totalmente tendencioso, no tiene ninguna obligación de neutralidad más allá de la que el estime.
Igual que la guía Michelín, por otra parte.
A ver si el problema es que nos fiamos demasiado de los opinadores, ya sea la Michelin, la Wine Advocate o Standar&Poor's.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)