Diferencias entre la mistela y el moscatel

17 respuestas
    #16
    garnatxo

    Re: Diferencias entre la mistela y el moscatel

    Buenos días:

    Y ahí va otra receta de escándalo:

    - Cogemos mosto de uva recién estrujada.

    Metemos en una botella y a congelar.

    24 horas después descongelamos y separamos los turbios que habrán quedado en el fondo del mosto claro.

    A este mosto le añadimos orujo blanco. De tal forma que nos quede una bebida de en torno a 5/6% de alcohol.

    Enfriar y consumir. Un gran aperitivo o una delicia de postre.

    Y si conseguimos guardar la botella en la nevera hasta que comience a fermentar muy despacito, nos queda un espumoso riquísimo.

    No guardar mucho tiempo ya que el invento es de fácil estropear.

    Un saludo

    #18
    Unnovato
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Diferencias entre la mistela y el moscatel

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Puede ser que no fermentara. De los que quedamos, ninguno sabe a ciencia cierta cómo lo hacían. Lo que sí recordamos bien es que esa mistela estaba rica, pero el vino que hacían, para decirlo de modo suave, dejaba bastante que desear.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar