¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de Gemma PeyroLos vinos de la bodega De Martino me parecen muy interesantes de lo que he probado de ese país. Saludos
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de Gemma PeyroLos vinos de la bodega Errazuriz, es una de las bodegas mas conocidas de Chile. Tuvimos la suerte de catar la mayoría de sus vinos en una cata del grupo La Terrassa del Vi. Sin duda el mejor carmenere que he catado es de esta bodega, se llama Kai Errazuriz.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
¡Hola Gemma! hace unas semanas abrí un hilo intentando preparar una cata comparativa de la variedad Carménère en su lugar de origen, Burdeos, y en un lugar donde creo que se ha asentado y adaptado muy bien: Chile.
La conclusión es que esa cata es muy difícil ya que en Burdeos es una variedad utilizada en coupages y ensamblajes y no hay casí ningún monovarietal.
En ese hilo salen algunos nombres de vinos chilenos, el único que he probado es la Carménère de la Bodega Pérez Cruz de la cual guardo muy buen recuerdo.
Adjunto el enlace puesto que allí ya salieron algunos nombres de vinos chilenos de la variedad Carménère.
Seguiré este hilo con gran curiosidad para ver si puedo anotar otros nombres y también si salen vinos que me parezcan interesantes de otras variedades diferentes a la Carménère.
¡Interesante cuestión Gemma!
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1403780-carmenere-chilena-versus-francesa
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de Gemma PeyroHola Gemma. Por mis "rumbos" son comunes los vinos chilenos, pero abundan mas los baratos de calidad media-baja. De los que mas me gustan son Pérez Cruz, Viña Estampa, Ventisquero, alguno de Lapostolle, Haras de Pirque, Clos Centenaire, Tabalí (concretamente el Syrah) y Viña Quintay. De alta gama o premium, el que mas me gusta es Almaviva, mucho mas que Clos Apalta, Don Melchor y Seña. El reconocido Don Melchor me parece muy rústico para la gama de vino que representa, o tal vez es que me lo he bebido joven aun. Caballo Loco es otro vino premium, pero no lo he probado. Kai de Errazuriz, el que menciona Pepe Cano, tampoco lo he probado a pesar de que el importador para México esta en mi ciudad y su tienda base esta muy cerca de mi casa.
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de RalfilaurenGracias por tus aportaciones, Ralfilauren. ¡Muy interesante tu hilo! Me queda tanto por aprender de los vinos de este país que, sin duda, voy a tomar nota de TODO.
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Para mí una bodega que tiene un portfolio interesantísimo es Morandé. El House of Morandé 2006 es un vino para llorar.
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de Gemma PeyroEs muy bueno el vino que te recomienda Ralfilauren. Yo lo comercializo en mi ciudad por recomendación del consul de Chile. El problema con algunos Carmenere es que presentan un aroma herbáceo muy pronunciado y también poca elegancia. En el caso de Pérez Cruz, la nota herbácea es mas bien tenue y presentan unos taninos muy finos, sobre todo con algunos años en botella.
Los Morandé los he visto pero no los he probado. Ya los probaré a ver que tal, no dudo que esten buenos también.
También son interesantes los Sauvignon Blanc del Valle de Casa Blanca.
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de ComvinartEse Kai tiene un problema, es caro, yo había comprado hace unos años a 45 euros aproximadamente al cambio ( lo compre a una tienda suiza) y buscando hace poco vi que había subido hasta mas del doble. Tiene mucha calidad, eso si.
Si lo puedes sacar bien de precio no dudes y pruébalo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces ? Chili con carmé en Burdeos ...
Ver mensaje de RalfilaurenJesús Gómez no lo dice todo. En el Libournais existe un viñatero, Henri Duporge, que elabora un 100% carménère según los preceptos de la agricultura biodinámica. Ha heredado una parcela de 1,5 hectárea : Su cuvée bautizada como " Pure Carménère " es una mera delicia, el mejor carménère que nunca haya probado : no conozco el precio de la añada 2010 porque un sobrino mío me obsequió con esta extraña botella. Véase Château Le Geai - AOP Bordeaux Supérieur.
Hacienda Araucano Reserva 2006 - Véase mi nota de cata en Verema titulada " Franceses en Chile (2) " - este tinto ha sido elaborado por los hermanos Lurton : un peldaño más arriba que el excepcional vino de Henri Duporge.
¿ Cachái ? Chau / Alain
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces ? Chili con carmé en Burdeos ...
Ver mensaje de Disfraz¡Gracias Disfraz!
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
¡Yo lo que quiero es ir a Chile y probar los vino allí! Fuera de bromas, ¿os gustan más los vinos chilenos o los argentinos? ¿Son muy muy diferentes unos de otros?
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de GatosMe gustan los buenos vinos chilenos y los buenos vinos argentinos, la variedad principal en cada país es diferente, pero las acompañantes ( en muchas ocasiones son principales) en muchas ocasiones son las mismas.
En los blancos son mas parecidos, en los dos países la variedad mas tratada en la chardonnay.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de pepecanoMe ha encantado tu primera frase :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces?
Ver mensaje de SwinswordEl resumen es que me gustan los buenos vinos, o los vinos que a mi me gustan. Es fácil verdad ?? Es que es difícil decir si me gustan mas los chilenos que los argentinos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/