Re: ¿Cuántos vinos chilenos conoces ? Chili con carmé en Burdeos ...
Ver mensaje de RalfilaurenJesús Gómez no lo dice todo. En el Libournais existe un viñatero, Henri Duporge, que elabora un 100% carménère según los preceptos de la agricultura biodinámica. Ha heredado una parcela de 1,5 hectárea : Su cuvée bautizada como " Pure Carménère " es una mera delicia, el mejor carménère que nunca haya probado : no conozco el precio de la añada 2010 porque un sobrino mío me obsequió con esta extraña botella. Véase Château Le Geai - AOP Bordeaux Supérieur.
Hacienda Araucano Reserva 2006 - Véase mi nota de cata en Verema titulada " Franceses en Chile (2) " - este tinto ha sido elaborado por los hermanos Lurton : un peldaño más arriba que el excepcional vino de Henri Duporge.
¿ Cachái ? Chau / Alain