Vinos que fueron vanguardia

83 respuestas
    #46
    Raulc

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Que complejo el tema de saber si los vinos que desaparecen de nuestras catas y de nuestro día a día fueron una moda pasajera de la que simplemente nos hemos cansado, el vino realmente ha cambiado y han bajado calidad (o subido precio)... o simplemente hemos cambiado nosotros, puede que sea un poco de todo.

    Así de cabeza y sin irnos muy atrás, solamente a la primera década del siglo:

    Desaparición del Somontano, con los adorados no hace mucho Blecua y los comentadísimos Secastilla.
    Progresivo olvido del Levante en general como los Juilla de bodegas el Nido, Clio, o el mismo El Nido, o los más modestos de Casa de la Ermita, que estaban absolutamente en todos los sitios... o el Casa de las Especias de Yecla, que fue un boom allá por la añada del 2004 creo... reconozco que salvo contadas excepciones nunca pillé la gracia a estos vinos.
    Los Chivite Colección de Navarra también quedaron en el olvido en los últimos años, tanto los secos, como ese vendimia tardía de moscatel que no recuerdo la última vez que bebí,… cada vez cuesta más encontrarlos en una carta de un restaurante…
    De mi zona en Toledo, recuerdo con muchísimo cariño los Manuel Manzaneque que hoy me cuesta encontrar, o ese estupendo Cabernet de Dehesa del Carrizal que hoy sólo encuentro en Makro (hace poco tiempo me bebí un Cabernet de 2000 que estaba para quitarse el sombrero), ojo a los Vallegarcias y sobre todo al Viogner que de estar en todos los sitios y hablarse de él insistentemente como el mejor Viogner de España hoy va quedando en el recuerdo y sigue estando bueno y a un precio constante... el proyecto de El Vinculo de Alejandro Fernandez también fue muy comentado en su momento y hoy están en una tercera línea... o los Vinos del Marqués de Griñon en Dominio de Valdepusa, que aunque en otros tiempos hayan vivido con más focos encima me resisto a pensar que han dejado de estar en el "candelero"... ese Emeritvs sigue siendo magnifico aunque en algunas añadas se pasaron de concentración y el Cabernet es de lo mejor que se hace en este país.
    Del Priorat sin ser una zona que domine en exceso, me llama la atención la progresiva desaparición del Embriux de Call LLach, que allá por la añada 2004, 05, 06... también estaban en boca de todos.
    Del Belondrade y Lurton... no sabría decir si ha dejado de ser vanguardia, o simplemente ha dejado de ser novedad, sigue vendiéndose muy bien, de hecho demasiado en mi opinión, porque siguen sacando las botellas muy jóvenes al mercado y cuando abres una botella un poco "atrasada", por ejemplo un 2011, te das cuenta que sigue bueno.

    #47
    Eve Katherine
    en respuesta a Raulc

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Ver mensaje de Raulc

    Tienes razón, aqui como en casi todo funcionamos por modas. Se pone de moda una zona y es lo mejor de lo mejor, hacen cosas increibles, que en ningún otro lugar se están haciendo y todos sus vinos son la pera limonera. Todo el mundo a comprarlos, estuvieran como estuvieran y lo mejor de todo, quien era el listo que decía que eso estaba malísimo, yo sí porque no me corto un pelo, pero ante tantas celebradas críticsa positivas, como para decir que no te gusta y que te miren con cara de "no te enteras". Personalmente tengo que añadir que prefiero los priorat de ahora que los de antes, ahora a mi me parecen más sutiles, más elegantes en general. Supongo que también además de los gustos, cambian las formas de elaborar.

    Y de todo esto que queda? pues yo si que creo que permanecen los que siempre han tenido que estar porque realmente son buenos vinos procedan de la zona que procedan.

    #48
    Xavih
    en respuesta a Eve Katherine

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Ver mensaje de Eve Katherine

    Bueno ahora tampoco nos pasemos de frenada, que la autocritica, necesaria, no nos haga perder la perspectiva.

    Venimos de donde venimos, siempre recordaré las palabras de Nestor Lujan, DEP, a Jordi Pujol(Ahora tb muerto, al menos políticamente), cuando el segundo le pregunto a mediados de los 70 cual era el mejor vino de Catalunya.

    Y este sin vacilar le respondió, en Lleida?

    Lleida?, como se llama el vino?

    San Miguel, una muy buena cerveza.

    P.D: A mi tb me gustán más los Priorat actuales que los explosivos de hace 15-20 años. Pero comparados con los de hace 30-40, los de hace una década eran maravillosos. Pq los de antes de eso, eran malísimos.

    Y eso era así en todas las zonas vinícolas de España, si exceptuamos Rioja(Y no toda, claro), Jerez y algunas bodegas que se podían contar con los dedos de la mano(E igual sobraban)

    #49
    Mara Funes
    en respuesta a Maresme

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Ver mensaje de Maresme

    Yo esa tirada no la viví Diego y cuando ya me metí en esto, de los vinos que mencionas el único que yo me moría por probar era el Mas La Plana. Me sigue pareciendo un buen vino.

    #50
    Mara Funes
    en respuesta a Trockenbeerenauslese

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Ver mensaje de Trockenbeerenauslese

    Pues fíjate que yo no he probado el Alenza, no sé, cuando lo he tenido a tiro no he acabado por decantarme por él y sin embargo algunas añadas de Reserva y Gran Reserva de Pesquera me han parecido finísimas (no me preguntes cuáles que tengo una memoria espantosa).

    No sé si los Pesquera han cambiado tanto o lo hemos hecho nosotros, en cualquier caso, cuando aterrizo en un restaurnate de esos superclásicos donde no puedes salir de los Rioja y los Ribera corrientes, si hay un Pesquera sin duda es el que elijo.

    #51
    Mara Funes
    en respuesta a Raulc

    Re: Vinos que fueron vanguardia

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    Ufffffff, tú sí que me has traído cositas que no recordaba...

    • Casa de la Ermita, mis primeros Jumillas...
    • Dehesa del Carrizal, el primer cabernet-sauvignon español que no me hizo torcer el gesto...
    • Qué especial me sentí la primera vez que probé el Vallegarcía Viognier después de haber leído tanto sobre él... A día de hoy sigo bebiéndolo y además tuve la fortuna de estar en la bodega con su creador, viendo sus viñas, sus barricas ¡Un lujazo!
    • El Vínculo me hizo darme cuenta de que La Mancha existía...
    • Belondrade y Lurton, mi descubrimiento de que había blancos que con más de 4 años estaban mejor que con 3...

    Y por último, uno de mis grandes amores en mis inicios y que todavía compro en cuanto lo veo: El Embruix!!!! Con este vino no puedo ni podré ser objetiva, me gusta siempre, no importa la añada.

    Muchas gracias Raulc! 

    #52
    Mara Funes
    en respuesta a Eve Katherine

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Ver mensaje de Eve Katherine

    Yo ho hablaba tanto de modas como de vinos que en cierto modo se podían llamar "de culto", vinos de los que te enterabas por el boca-a-boca y que cuando te reunías con tu grupo de cata, enseñabas la botella y la gente te decía:

    ¡¿Dónde lo has conseguido?!!!!!!!

    Eran momentos mágicos...

    #53
    Mara Funes

    ¿Y qué opináis de Raúl Pérez? ¿Sigue siendo vanguardia?

    Recuerdo cuando me hice -no sin pocos esfuerzos y sudores porque había 4 botellas mal contadas- con mi primera botella de Ultreia Saint Jacques, me sentí una persona realmente especial ¡y costaba tan poco!!!!!

    Y ni os cuento la reverencia con la que descorché mi primera botella de El Pecado ¡casi lo pongo en un altar!

    Creo que Raúl lo está consiguiendo, está logrando mantenerse en la vanguardia, y creo que una de las claves, además de su instinto innegable para identificar terruños, su maestría en el campo y su capacidad para reflejar alma en sus vinos, es que hace muy pocas botellas de cada uno y constantemente los está sacando nuevos, así que todavía te sigues dando de tortas por conseguir sus novedades.

    #54
    Raulc
    en respuesta a Mara Funes

    Re: ¿Y qué opináis de Raúl Pérez? ¿Sigue siendo vanguardia?

    Ver mensaje de Mara Funes

    Raul Perez dejó de ser novedad hace tiempo, vanguardia no sabria decir si fue o no en algun momento, pero me parece indudable que su exito esta basado en vinos solidos por encima de vinos de moda.

    #55
    Xavih
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Ver mensaje de Mara Funes

    Yo el Alenza tampoco lo he probado.

    Respecto a los Pesquera de los últimos años si veo un cambio muy radical. Probé en un pueblo de Jaen el Pesquera Crianza 2011 y me pareció fruta, fruta, fruta y apenas taninos, ni acidez, ni mucha estructura. Y eso que estaba recién lanzado. Lo hubiera identificado antes como un muy buen Roble que un Crianza. Y desde luego en la vida hubiera dicho que era un Pesquera en una cata a ciegas.

    Que sí, que la Matería Prima seguía siendo de calidad, pero me pareció que si hasta Alejandro Fdez se había pasado a la moda de ese tipo de vinos, buff,

    El Vinculo y el Dehesa La Granja si me parecen más de su estilo de toda la vida. Aunque tb es verdad pq de estos no he probado ninguna añada de las últimas.

    #56
    Xavih
    en respuesta a Raulc

    Re: ¿Y qué opináis de Raúl Pérez? ¿Sigue siendo vanguardia?

    Ver mensaje de Raulc

    Se me matará por decirlo, pq además apenas he probado 3-4 vinos suyos, pero a mi no me parece para tanto.

    De hecho, p.e. Valdeorras creo que el boom de Valdeorras se esta yendo un poco de madre. Y eso lo dice alguien al que los Godeval-Guitian de hace 20 años ya le encantaban. Pero tampoco veo la Godello-Mencia Valdeorras con un tandem que pueda dar más que buenos vinos(Sobre todo muy agradables y fáciles de beber), no vinos de talla mundial.

    A mi particularmente me gusta bastante más Bierzo, si no se pasan con las barricas con las Mencias y si complementan la Godello con Doña Blanca o incluso con Palomino(que creo que le añade a la Godello matices que por si sóla no suele tener>), me da que su terroir y su clima da más de si.

    Hablando de modas, la Sauvignon Blanc, uva que a mi siempre me ha costado un poquitin(Menos las del Loira, aunque estas donde me cuestan es en el bolsillo). Ayer me tome un Clos de Treilles Attention Chenin Mechant 2014. Un vino de AOC Anjou, 100% Chenin Blanc que es una autentica maravilla, que color, que aroma, que elegancia en boca, que acidez pero a la vez que ligereza y que frescor. Vino placentero por donde los haya. EMHO otra vez, la gran uva blanca del Loire es la Chenin Blanc, y no sólo por su vinos dulces. Incluso diría que la Melon de Borgoña, que suele despreciarse(Apenas hay vinos de esa uva fuera de Francia), da vinos con una RCP extraordinaria.

    #58
    Abreunvinito

    Re: Vinos que fueron vanguardia

    Como soy muy antiguo me acuerdo de Faustino I que en su momento hacía las cosas muy bien, luego la especulacion y ahora resurge el Faustino V y el VII pero ya no aporta sensaciones de vinos bien hechos.

    Saludos

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

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