Cava Rosado

14 respuestas
    #9
    Joan_Llabres
    en respuesta a rotxe

    Re: Cava Rosado

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    Aunque no se le pueda llamar oficialmente cava, en Mallorca hay una bodega que elabora un espumoso rosado, que a mi me pareció muy rico, frutal, buena acidez. La bodega se llama Ramanyà i està en la DO Binissalem. Supongo que será difícil encontrar este vino fuera de la isla, te paso los datos de la bodega por si te animas.

    http://www.illesbalearsqualitat.com/illesbalearsqualitat/fitxa_empresa.jsp?id_emp=569

    Salud y suerte con la elección

    #10
    rotxe
    en respuesta a Joan_Llabres

    Re: Cava Rosado

    Ver mensaje de Joan_Llabres

    Gracias, creo que me voy a decantar por el Bertha rosado, y tambien por el cava que hacen en Alta Alella,Mirgin Brut Nature rose me han dicho que es de lo mejor en cavas rosados. Alguien ha provado el Bohigas rosado?? Gracias

    #12
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a rotxe

    Re: Cava Rosado

    Ver mensaje de rotxe

    Por Ejemplo

    Cava Joan Sardá Brut Rosé
    Bodega: Joan Sardá
    D.O. / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
    País: España
    Tipo de vino: Espumosos
    Graduación (% vol.): 11.5
    Varietales: 50% Monastrell y 50% Garnacha
    Elaboración: larga crianza, 36 meses en el cava.

    A destacar… un cava visualmente muy atractivo con unos aromas intensos de frutas golosas, siendo muy bien recibido por una frescura, acidez y dulce muy equilibrado en boca. Donde las notas de madurez y licorosas de la monastrell afloran para contrarestar la acidez, resultando más firme y equilibrado. Donde la garnacha aporta su abanico visual y sus aromas frutales.Un espléndido rosado.

    Cata completa en:
    https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=14896

    Espero lo encuentres, te guste, o si te decantas por cualquiera de los recomendados por los compañeros del foro, seguro acertarás.

    Saludos
    Antonio Jesús Reina (AkatÁ)
    Club de Vinos AkatÁ

    Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino

    #15
    JoanF
    en respuesta a rotxe

    Re: Ya nos contarás...

    Ver mensaje de rotxe

    Bueno, me has puesto los dientes largos, así que este Viernes he abierto un Bertha Pinot Noir... a ver qué os parece, puedes ver la nota de cata en las sección correspondiente.

    Salut,

    Joan

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