El avance del prosecco italiano (1/2)

Jilguero 28/12/14 09:45

El avance del prosecco italiano

Estaba leyendo este artículo y me sorprende que incluso en casos como este, en el que hay una marca de valor como el cava y el mercado exterior está muy trabajado, nos descuidemos y nos pasen por la derecha. ...
Cuidado con los espumosos italianos!

http://elpais.com/m/economia/2014/12/26/actualidad/1419593147_264124.html

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#2

jose
en respuesta a Jilguero 28/12/14 09:54

Re: El avance del prosecco italiano

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El enemigo del cava es el cava mismo. Si se mirasen al espejo, en lugar del ombligo, lo verían claro.

Saludos,

Jose

http://unvinomas.wordpress.com/

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#3

pepecano
en respuesta a Jilguero 28/12/14 14:44

Re: El avance del prosecco italiano

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Tienen un problema, si intentan subir de precios se encuentran con los champagnes y no les interesa competir con los champagnes.

Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/

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#4

Brice
en respuesta a jose 28/12/14 16:14

Re: El avance del prosecco italiano

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Como dice el articulo, el Procecco puede contar con un red de restaurantes, consumidores, distribuidores, tiendas y trattorie en el mundo que desgraciadamente no puede tener el Cava.

La fama de la gastronomia italiana, los "orriundos" y el marketing tienen una gran importancia.

La cualidad y el metodo de elaboracion son argomentos sergundarios. La imagen y el precio son primarios para el consumidor.

In bocca al lupo.

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#5

jose
en respuesta a Brice 28/12/14 17:04

Re: El avance del prosecco italiano

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Hola Brice,
creo que tampoco en el mercado doméstico tienen el asunto muy asegurado. El cava sigue vendiéndose como un vino con burbujas, de compra estacional o concreta, emparentado muy de lejos con el champagne y compitiendo a ver quién lo hace más barato y no mejor.

Saludos,

Jose

http://unvinomas.wordpress.com/

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#6

José Gabaldón
en respuesta a Jilguero 28/12/14 20:59

Re: El avance del prosecco italiano

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Ya se ha puesto de moda en muchos países, sobre todo en los anglosajones, donde cada vez más gente (en especial los jóvenes) opta por beber una copa de prosecco, igual que una de cerveza.

Para mi esto es lo más importante, han sabido llegar a la gente joven, yo de los 4 bares que tengo a menos de 150 metros de mi casa no pido vino en ninguno. (Con eso lo digo todo).

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#7

Brice
en respuesta a José Gabaldón 28/12/14 21:41

Re: El avance del prosecco italiano

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Dentro de 50 años tendremos el mismo discurso con los espumosos ingleses. Ellos tambien tendran gran potencial para exportarlos con los paieses del Commonwealth. Ya hacen cosas interesantes.

La gran mayoria de las exportaciones de espumosos excepto el Champagne (Cava, Prosecco, Lambrusco, Sekt, Asti y algun Crémant...) son para el consumidor medio que busca el mas barato y no el mas bueno. Al final hay un porcentaje minimo de gente que busca la cualidad de un gran espumoso.

La imagen, la fama , el marketing y tambien la politica son unos de los factores importantes para el consumidor medio a la hora de comprar cualquier producto...por lo menos lo creo yo.