La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

31 respuestas
    #17
    All I Oli
    en respuesta a Villacardenas

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

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    Ves más allá, querido amigo:
    Enseñales una botella de Brandyde Torres 5 o el que sea pertinente (de ésto si que soy un total ignorante) a ver si te contestan "a mí el que me gusta es el Torres del vino". Juas juas!!!

    P.D.: Muy bueno lo del Sangre de Toro!!

    Be wine, my friend. Be wine...

    #18
    Llevataps
    en respuesta a Villacardenas

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

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    Y una empresa con mucho bagaje Bodegas Torres, que son muchos años. Yo cuando salí del huevo ya era puntera y estaba en todos los restaurantes. Nos lleva unos cuantos kilómetros de ventaja.
    Claro el Sangre de Toro, jod.. que malo estaba y está, podía llevar a confusión.
    Cuando tenía 15 años, le regalé dos botellas a una familia inglesa. Me dijeron que estaba "very strong" (muy fuerte); pero su idea inicial era que era vino español, vino bueno.
    ¿DO Toro?
    NPI de vino, claro.

    Gracias por tu comentario Dragón de Salud.

    #19
    Llevataps
    en respuesta a All I Oli

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

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    Bueno Torres es una empresa que no te la acabas. Es como los porteros que se lo paran todo, cualquier tipo de remate. Cualquier tipo de vino.

    Gracias por tu consideración a mis comentarios. Pero creo sinceramente que en tema de prensa hay que catalogar, pues hay mucho a disposición del lector. Los artículos sobre el mundo del vino a veces son muy acertados, arrojan luz y novedad. Pero hay mucha prensa, yo el Periódico no lo leo mucho.
    La Vanguardia, por ejemplo, hizo un artículo sobre la revista Restaurant y Michelen, que resumí en estas páginas (y no era un tema nuevo), pero los franceses de Verema se cabrearon bastante.
    Pero la actualidad es así. Si no provoca sensaciones no es interesante.

    La prensa catalana va por libre. Mira el mundo del vino desde otro ángulo (es moderna), tengo un artículo del Ara, polémico, que quizás traduzca para estas páginas, sobre la distribución del vino.

    Sobre la prensa, un consejo: lee titulares primero, de Barcelona, de Madrid y a nivel nacional. Si no cuadran, es que además de noticia hay opinión. Porque hay un dicho que dice "escucha a las dos partes y sabrás la verdad". Nunca consideres un artículo verdad absoluta hasta que no lo contrastes.
    Hoy me he comprado el manual de vinos españoles de José Peñin, esto es lo básico, lo explica todo y, no pasa de moda.

    Gracias. Un cordial saludo.

    #20
    Comvinart
    en respuesta a All I Oli

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

    Ver mensaje de All I Oli

    Depende mucho del periodista que lo haya escrito, y también de su genración - me refiero a la edad. No se si pase en España, pero en USA y en México, las generaciones mayores toman un producto y se encasillan con el. En México DF el vino español mas vendido es Matarromera. Y por ende, la DO mas consumida es la Ribera del Duero. Esto es principalmente porque su importador es de los mas grandes del pais. En cambio en mi ciudad ni remotamente se vende. La gente pide Muga y Emilio Moro, y cuando quieren algo para lucirse no salen de Alion, y esto a causa de la misma razón: es importado en exclusiva por el importador mas grande de la ciudad que invierte en marketing al mes mas de lo que yo ingreso en un semestre. Pero las nuevas generaciones son mas curiosas al respecto. Investigan mas por internet. No se quedan satisfechas con leer las puntuaciones de Mr. PArker o del Wine "Especulator" y quieren probar por ellos mismos. Saben que si "toman el riesgo" en probar algo desconocido y no les gusta, no pasa nada, pero en ocasiones descubren algún vino nuevo de alguna DO o varietal que desconocian y se dan cuenta que no todo es Rioja y Ribera.
    En México DF hay un restaurant español muy conocido. El menu de vinos tiene como unas 60 o 70 referencias, pero son unicamente Ribera y Rioja...francamente qué aburrido. Para mi es mas interesante una carta con 30 selecciones pero con DO, varietales, y estilos distintos.

    #21
    Comvinart
    en respuesta a Villacardenas

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

    Ver mensaje de Villacardenas

    Tienes razón. Creo que en los restaurantes de las distintas provincias españolas debería prevalecer los vinos de la región, seguidos por algunos Rioja y Ribera, pero también por pequeñas joyas de otras zonas. Y la única forma que la gente se vaya aventurando es darles a probar en catas, cenas maridaje, promociones, etc...

    #22
    Swinsword
    en respuesta a Comvinart

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

    Ver mensaje de Comvinart

    Eso también lo echo en falta en mi ciudad: hay sólo uno o dos restaurantes que promocionan los vinos de la zona, unos pocos más que tienen una oferta amplia y con cosas muy interesantes y la gran mayoría con "lo de siempre".

    Es por esos pocos que veo un rayo de esperanza, porque hasta hace muy poco no teníamos casi nada.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #23
    All I Oli
    en respuesta a Llevataps

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

    Ver mensaje de Llevataps

    ....Y es que ese Sangre de Toro, es sangre de alcohol.
    Pura dinamita!!!
    ...Y también, amigo soy en la vida, de los que intenta mirar siempre las dos caras de la moneda. Y, bueno, está bien que la prensa catalana vaya por libre...en algo; por lo menos en esto del vino.
    Volviendo a Torres, "sangres de toros" aparte, siempre acaba creando cosas maravillosas ( Chardonnays al otro lado del Charco, Grandes Cabernets, Cavas...). En fin, como bien reseñas, un mundo inacabable. Nada que objetar.

    Be wine, my friend. Be wine...

    #24
    All I Oli
    en respuesta a Comvinart

    Re: La "Nueva y Fresca Realidad": Todavía atascados en Rioja y Ribera

    Ver mensaje de Comvinart

    ...Lo que ocurre es que, de tal forma, no encuentras en La Rioja o Ribera, una carta con muchos vinos de la zona y luego otras d.o's.
    Esas "otras d.o's" parecen no existir.
    Pero quitando restaurantes "estrellados", aquí en Cataluña, adolecemos o pecamos de lo mismo.
    Un porrón de D.O's y en algún lugar, Penedes, Cava y poco más.
    Tenemos tintos para dar y tomar, y en cambio, para una gran mayoría, no parecen existir.
    Pero no podemos pecar de demagogia, y también tenemos que decir que en el cliente se encuentra buena parte de culpa, pienso.

    Be wine, my friend. Be wine...

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