La bodega más antigua del mundo y Bodegas más antiguas de España

45 respuestas
    #1
    Alvaro Gisbert

    La bodega más antigua del mundo y Bodegas más antiguas de España

    Gran descubrimiento el realizado en Israel. Se han encontrado en Israel restos de la que se considera la bodega más antigua del mundo, más de 3.500 años. Se han descubierto 40 tanques de almacenamiento y residuos orgánicos de compuestos químicos y vinícolas. Según expertos estos restos ayudarán a conocer más acerca del mundo vinícola de la antigüedad.

    Después de leer está noticia me preguntaba ¿Cuál es la bodega actual más antigua de España? ¿Cuándo se creó la primera bodega en nuestro país?

    Un saludo, Álvaro.

     

    #2
    Laura Dasí
    en respuesta a Alvaro Gisbert

    Re: La bodega más antigua del mundo y Bodegas más antiguas de España

    Ver mensaje de Alvaro Gisbert

    Hola Álvaro, desde luego la noticia te da que pensar. Respecto a una de tus preguntas, encontré varios ejemplos de bodegas centenarias como una de Canarias, El Grifo que lleva produciendo y embotellando vino desde 1775. En Andalucía las Bodegas Hidalgo que empezaron en 1792 y en Jerez de la Frontera están las Bodegas Garvey desde 1780.

    En Requena por ejemplo hay restos de una bodega milenaria con más de 2500 años de vida a sus espaldas. Concretamente hay un yacimiento que se llama Las Pilillas dónde hay constancia de que en siglo V antes de Cristo ya se elaboraba vino.

    Saludos,

    Laura

     

     

    #3
    Dani C.
    en respuesta a Laura Dasí

    Re: La bodega más antigua del mundo y Bodegas más antiguas de España

    Ver mensaje de Laura Dasí

    He visitado Las Pilillas, una visita interesante pues al parecer datan del S. IV a. C. así que podría ser la bodega más antigua de la península. 

    Una visita que también merece la pena es la de la bodega fonda que Pablo Calatayud tiene en el Celler del Roure, que además no sólo ha recuperado, sino que está utilizando ahora mismo sus tinas para elaborar muchos de sus vinos. 

    https://www.verema.com/blog/marevinum/935792-bodegas-celler-roure

    Saludos

    Dani

    #4
    Laura Dasí
    en respuesta a Dani C.

    Re: La bodega más antigua del mundo y Bodegas más antiguas de España

    Ver mensaje de Dani C.

    Yo no he ido pero teniéndola cerca creo que la pena ir a verla. ¿Hiciste alguna foto?

    En el caso de Celler del Roure, el material de las tinajas es distinto ¿Cómo las mantienen y las limpian? Desde luego tiene mérito haberlas recuperado, saber utilizarlas y sobre todo, combinar la tecnología más moderna con la antigua.

    Saludos,

    Laura

    #6
    Llevataps
    en respuesta a Alvaro Gisbert

    Re: La bodega más antigua del mundo y Bodegas más antiguas de España

    Ver mensaje de Alvaro Gisbert

    Actualmente la empresa más antigua de España, todavía en activo, no es otra que Codorniu.

    Por otra parte, me apasiona el tema que comentas, la arqueología y la historia. En el antiguo Egipto también hacían vino. Parece que oriente fue la cuna de la civilización antigua cuando el resto del mundo todavía estaba prácticamente en la prehistoria. 40 tanques para vino indican una gran producción y extensos viñedos que tenían que estar cercanos.

    Es grato encontrar noticias como la tuya en el foro.

    #7
    Llevataps
    en respuesta a Laura Dasí

    Re: La bodega más antigua del mundo y Bodegas más antiguas de España

    Ver mensaje de Laura Dasí

    Si os gustan los productores que recuperan métodos medievales o más antiguos, mirar lo que hace Raul Bobet en su bodega Castell d'Encus, en Lérida, a mil metros de altitud. Recuperando tinas que los monjes tallaron a cincel en la roca caliza hace más de 500 años.

    Parece que la shyraz tiene un gusto especialmente mineral. Me pregunto porqué.

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