Maridaje del Tokaj
Se te quitará tomando....
Ver mensaje de Paco Higón... ¡si, has acertado! ";Huevos fritos con puntilla";....
Re: Maridaje del Tokaj Un paso mas
Ver mensaje de FernandoEn un hilo pasado conté este maridaje. A lo mejor es un poco excentrico pewro yo quiero probarlo.
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=117648
¿Y para los postres?
Ver mensaje de FernandoPodría ser una tarta de manzana, pera, piña, etc...?
Re: Maridaje del Tokaj Un paso mas
Ver mensaje de LomaosorioInteresante. Andrés Conde ponía en la Bodega Cigaleña el tokaji con un montadito de anchoas... fijate tú...
Re: ¿Y para los postres?
Ver mensaje de FernandoEsto es una opcion muy personal: Yo no lo pondria nunca con postres que lleven chocolate, helados ni postres con frutas rojas. Yo lo pondría con postres que lleven hojaldre o pastas con mantequilla, crema pastelera o así, frutos secos y elementos frutales de de manzana, ciruela, uvas pasas, melocotón.
Re: ¿Y para los postres?
Ver mensaje de LomaosorioDel todo correcto. Yo hace poco cometí el error de maridar con Tokaj una tarta Sacher y maldita la gracia!
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.