Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Re: Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Ver mensaje de chiniTotalmente de acuerdo contigo Vicente pero creo que quien se guía por las modas es quien no quiere profundizar en un tema y prefiere que lo adoctrinen, y ése, afortunadamente, no es nuestro caso.
Yo también he probado vinos de cepas que no tenían más de 15 años y estaban fabulosos, como las primeras añadas de Abadía Retuerta.
Un abrazo!
Re: Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Ver mensaje de SwinswordY a eso se le llama tener personalidad :-)
Gracias!
Re: Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Ver mensaje de Mara FunesEsto me ha recordado al slogan de DYC: gente sin complejos :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Ver mensaje de chiniEstoy totalmente de acuerdo contigo.
Es muy importante que no nos impongan modas, que normalmente son interese creados.
Cada uno debe de tener su propia opinión que al final es lo que vale.
Saludos
Re: Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Ver mensaje de AntoDavilaOle por tu opinión.
Así considero se debe disfrutar un vino, beber el que te guste no el que te dicten.
Saludos
Re: Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Ver mensaje de chiniHuy que bien, estoy de moda y yo sin saberlo.
Ahora en serio, recuerdo un EX EX de la bodega Perelada ( no recuero el numero) que intentaron con exito desmitificar lo de las viñas viejas. Elaboraron unas botellas con cepas que tenian 5 años y les salio un vinazo de ordago. Pero eso no quita que de las viñas viejas normalmente se pueden hacer vinos grandes.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Lo viejo esta de moda. Cepas viejas, garnachas viejas, vaca vieja...
Ver mensaje de pepecanoEstá claro que en la viña del señor hay todo y para todos los gustos. Y efectivamente, el mejor vino es aquel que a cada uno le gusta. Pero os puedo garantizar que un viñedo viejo, da la mejor calidad de uva posible, evidentemente influyen más factores en el producto final, pero la mejor uva es la de viñas viejas.
Re: Entonces, tú crees que estoy de moda?
Ver mensaje de JeronimoTu siempre estas a la ultima querido amigo !!
Aun recuerdo la primera vez que te vi, con esa camiseta ajustada ( marcando pecho ) esos jeans dejando ver los calzoncillos Calvin Klein por detrás y esas bambas cargadas de colores fantasia....ufff me dejaste noqueado !
Un fuerte abrazo Jeronimo !!
........chini........