¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?

43 respuestas
    #9
    Isa Ruiz

    Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?

    Y, ¿este vino? Lo he encontrado por Internet. Tiene un buen marketing para la ocasión de San Valentín pero desconozco su interior. ¿Alguien lo ha probado? Lo único que sé del vino es que es de la D.O.Ca Rioja y de la bodega Siete Pecados.

    Vino para beber en San Valentín

    Vino para beber en San Valentín

    #10
    Miryam777
    en respuesta a Isa Ruiz

    Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?

    Ver mensaje de Isa Ruiz

    1 y 1/2 tazas de vino tinto dulce (como Oporto)
    3 cucharadas de jarabe de maíz
    3/4 taza de azúcar
    1/8 de cucharadita de sal kosher
    12 palitos para paleta
    Lustre en polvo color oro
    1. Calienta el vino a fuego lento hasta que se reduzca a 1/3 de taza (aprox. 20-25 min.). Retira de la estufa y deja enfriar completamente.

    2. En un sartén aparte, combina el azúcar, el jarabe de maíz, la sal y la reducción del vino. Mezcla. Espera a que hierva y revuelve ocasionalmente hasta que el azúcar quede completamente disuelto. Hierve hasta que el termómetro para caramelos marque 310° F o 155° C.

    3. Retira de la estufa y rellena los moldes para paleta previamente engrasados con el caramelo caliente. Coloca los palitos para paleta en su lugar y gíralos hasta que queden completamente cubiertos con el caramelo caliente.

    4. Deja que las paletas se endurezcan completamente; prepáralas un día antes de comer.

    5. Decora con el lustre en polvo y guárdalas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético.

    #12
    Brice
    en respuesta a Gomez

    Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?

    Ver mensaje de Gomez

    Tu sì que sabes mucho del tema del amor ! Con estos vinos pasamos san valentin juntos si quieres y te ofrezco tambien la noche al Ritz ! Ahahaha

    #16
    Isa Ruiz
    en respuesta a Miryam777

    Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?

    Ver mensaje de Miryam777

    Anda pues no parece que sea difícil de hacer. Quizás me anime y le regale unas cuantas. Una cosa, ¿el jarabe de maíz se puede encontrar en cualquier supermercado? Gracias por la receta.

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