El margen comercial de los vinos
Re: El margen comercial de los vinos
Ver mensaje de Obiwan FerranComo bien han dicho pepecano y abreunvinito, el aumento puede ser del 100%, pero es que la diferencia es muy grande.
Creo que la ganancia de una caña de barril que pueda costar 2€ por ejemplo es de 1,5€, una diferencia sustancial. Pero es que a cantidades más altas, si le aplicas el mismo margen, te vas a cerrar muchas puertas.
Más vale un margen menor y tener más ventas que "quedarte mirándolas".
Vamos, es mi opinión :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: El margen comercial de los vinos
Ver mensaje de SwinswordSí, si no estoy en desacuerdo contigo, simplemente quería poner de manifiesto que no sólo nos la meten con el vino sino que también con la cerveza y aún más si cabe (al menos porcentualmente). Claro que sale más barata la cerveza, pero depende de lo que hayas pedido, maridar con una cerveza puede ser un despropósito. Saludos.
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: El margen comercial de los vinos
Ver mensaje de Obiwan FerranAhí también estamos de acuerdo: pedirte ciertos platos y una cerveza, si de verdad te apasiona el vino, te arruina la noche.
Creo que todos, como nos habrá pasado más de una vez, miramos bien la carta de vinos e intentamos que la sangría sea lo menor posible.
Y sí, a la cerveza, sobre todo de barril, le meten un porcentaje muy alto.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: El margen comercial de los vinos
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEn estos tiempos de crisis, cuando la competencia nos aprieta por todas partes, y los precios de todo aparecen publicados en internet, hay que trabajar con margenes muy pequeños. así que un producto que compres por 2 euros, deberías venderlo por 100 euros, y con ese 2% ir tirando.
jejeje
Re: El margen comercial de los vinos
Ver mensaje de JeronimoHola Jeronimo, hazme por favor un esquema, que no veo las cuentas.
Saludos desde Cantabria
Y ahora hablando más en serio.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMe parece una vergüenza.
En estos caso es cuando paso de los vinos a cavas y me pido una cerveza. Es lo que suelo hacer cuando viajo por el extranjero, a no ser que me apetezca mucho o sea una ocasión muy especial, me pido una cervecita y cuando llegue a casa ya me resarciré.
Y luego se quejarán del aumento del consumo de la birra, especialmente entre la juventud.
Jajajaja.... normal, tú eres una persona seria.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMe cuesta 2€
Lo vendo por 100€
Pues eso es un 2%
El 2% con el que trabajan algunos restauradores claro.
Re: El margen comercial de los vinos
Ver mensaje de XamoiquesLa única idea que te puedo dar es la de trabajar con unos margenes justos.