Malvasías dulces NO canarios

9 respuestas
    #9
    PedroCarroquino
    en respuesta a R Peñate

    Re: Malvasías dulces NO canarios

    Ver mensaje de R Peñate

    Bueno, te dejo una copia de un parcial de la ponencia:
    LA MALVASÍA ATLÁNTICA-MALVASÍA AROMÁTICA
    ...."¿Fue introducida la Malvasía por Enrique el Navegante?

    Gaspar Frutuoso, hercúleo historiador de la Macaronesia del que todos somos deudores,
    cuyas Saudades da Terra permiten conocer muchos aspectos de nuestro pasado que de
    otro modo ignoraríamos, afirma en su Capítulo XX del Libro II (escrito en la segunda
    mitad de 1583 y todo 1584), que Enrique el Navegante mandó traer las cañas de Sicilia
    y de Candia mandó traer sarmientos de Malvasía para que se plantaran en Madeira. Pero
    desde principios del siglo XX conocemos dónde se documentó el cura azoriano para su
    trabajo sobre Madeira, (donde probablemente nunca estuvo, como tampoco estuvo en
    Canarias ni en Cabo Verde ni en Príncipe, pese a los preciosos datos que aporta de cada
    uno de estos lugares). Sabemos hoy (y desde comienzos del siglo XX) que Frutuoso en
    sus escritos sobre Madeira, aprovechó el trabajo, probablemente encargado por él
    mísmo, de Jerónimo Dias Leite, fuese o no copiado por éste de otro manuscrito. Este
    manuscrito de Dias Leite ha sido publicado aunque parcialmente. En él consta que
    Enrique el Navegante hizo traer de Sicilia la caña de azúcar, pero nada dice, en cambio,
    ni de Malvasía ni de Creta, que sí introduce Frutuoso. Es lo que hoy diríamos una
    “morcilla”, relativamente lógica por cuanto que en el momento en que Frutuoso
    transcribe el trabajo de Dias Leite, en ese momento, se acababa de producir la eclosión
    de la Malvasía, constituyéndose en un vino de éxito comercial indudable. Los ingleses
    adquirían vinos de Madeira desde, al menos, 1480, del mismo modo que lo hacían de
    las costas andaluzas por aquellos años, aunque no tenemos testimonio alguno que nos
    permita afirmar que se tratara de Malvasía. Incluso resulta dudoso que fuera Enrique el
    Navegante quien introdujera la caña de azúcar en Madeira.
    No soslayamos el hecho de que Torriani en el último cuarto del XVI, transcribe el
    testimonio de Cadamosto, incluyendo también una mención a la Malvasía que su fuente
    no indicaba. Es lógica la suposición de Torriani por cuanto escribe su obra (1588) la
    Malvasía en Canarias estaba en plena eclosión."

    Y te dejo esta prenda para leer si me lo pides..
    "El vino de Madeira en el siglo XV era probablemente tinto"...

    Para disfrutar

    #10
    EduardoM-Pons
    en respuesta a R Peñate

    Re: Malvasías dulces NO canarios

    Ver mensaje de R Peñate

    Aunque no tengo ni idea de cómo rescatáis estos hilos tan antiguos (soy escasamente "tecnológico), por si te interesa el tema de las malvasias "peninsulares", yo si he probado alguna y en concreto puse ficha de cata (no era la única) de una de Sitges:
    https://www.verema.com/vinos/20591-llopis-i-bofill-malvasia-de-sitges-vi-de-licor
    (aunque no se cómo pegar enlaces directos y tengo que escribirlos a mano)
    Un saludo,
    Eduardo

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