Comprar vino joven 2012 de Rioja

28 respuestas
    #12
    Pepeiglesias
    en respuesta a Karjer

    Re: Comprar vino joven 2012 de Rioja

    Ver mensaje de Karjer

    La verdad es que tal y como están las cosas, uno puede esperarse de todo, aunque lo del cambio de etiquetas me parece que rebasa los límites de lo creíble. Desde luego que ese distribuidor tiene bastante poco conocimiento del vino y menos sentido común, porque como te dijo Anpg, podría haberte dicho que ese vino joven está más cuajado al cabo de un año, pero lo del vinagre es un descalabro. Creo que no deberías escucharle más sandeces.

    #13
    Karlvin
    en respuesta a Karjer

    Re: Comprar vino joven 2012 de Rioja

    Ver mensaje de Karjer

    Las causas pueden ser diversas, como te han dicho, tema de sobre stock de añadas anteriores, redondeo en botella, etc.
    Otra es a veces que en Rioja para el tiempo de vendimia ya hace frío y en consecuencia las malolácticas no arrancan espontaneamente debido a la temperatura, entonces hay dos opciones o le das calor al vino para que arranquen o te esperas a la primavera para que la haga de modo natural.
    Concretamente yo, compro cada año vino joven allí en bodegas de la zona, y en una concretamente me pasa esto, que hasta mayo-Junio no tienen acabado el joven del año anterior por este motivo.

    saludos

    ex vite vita.

    #14
    Nowhereman

    Re: Comprar vino joven 2012 de Rioja

    Evidentemente puede haber de todo, pero como experiencia personal el tinto joven que tomo a veces es de una bodega de Rioja Alta de la añada 2011 y esta todavía enterito en color y en aromas por lo que casi seguro que esté más afinado que el del 2012.

    Saludos

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