Vinos de pie franco en España peninsular y Canarias

38 respuestas
    #1
    Adargoma

    Vinos de pie franco en España peninsular y Canarias

    Pie franco. Aqui en Canarias el 99% de la cepa o viñedo es pie franco y hay lo que mas o menos todos conocen (mucho desconocido) pero por que se da tanta importancia en la peninsula al pie franco como un fenomeno de viña o viñedo y vino?
    Si quieren Pie Franco haganse con unas muestras de vinos canarios.

    #3
    EuSaenz
    en respuesta a R Peñate

    Re: Pie franco en España peninsular y Canarias

    Ver mensaje de R Peñate

    Hombre, algo hay. En la península y a diferencia de Canarias, la filoxera hizo de las suyas y arrasó con todo, pero hay ciertos viñedos de componente arenoso que quedaron impunes y no fue necesario el injerto. Quizá el más importante está en Nieva (Segovia), donde salen vinos como Ossian o Blanco Nieva Pie Franco. Otro grande es el jumillano Casa Castillo Pie Franco, uno de los mejores vinos de monastrell que hay en España.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #6
    PedroCarroquino
    en respuesta a Adargoma

    Re: Pie franco en España peninsular y Canarias

    Ver mensaje de Adargoma

    99%? lo dejamos en el 97,48%?
    Tambien hay injertado.
    Esto es otro producto pero si creo que indiscutiblemente el Pie Franco es de Canarias, es como negarle el origen a la pinot noir (incredulamente) pero asi es.

    #8
    PedroCarroquino
    en respuesta a Adargoma

    Re: Pie franco en España peninsular y Canarias

    Ver mensaje de Adargoma

    Circunstancias geograficas? Querrás decir condiciones geográficas que sion las que prevalecen. Las circunstancias pudieran haber variado de llevar o no llevar turbante, pero bromas aparte, este continente que son las Islas, junto a Cabo Verde y las Azores y Madeira son un paraiso para el vino. Hay que trabajar estas condiciones climáticas que tenemos. Y saber qué uva es la que transmite esa peculiaridad.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar