Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Comentaba hace poco el amigo y maestro @Juanjosantos, en el marco de una conversación con el también amigo y maestro @Maresme, las excelencias del Imperial Reserva de 1996.

Dio la casualidad de que en aquel instante tenía yo a tiro -creo que ya había disparado- 4 botellas de Imperial Gran Reserva de 1995, 1996 y 1998 (2) que un alma caritativa puso a la venta a razón de 25 euros botella en una de esas innumerables páginas de compra y venta que habitan en internet.

Como era cuestión de guardar las dos primeras por aquello de una posible vertical (o mini-vertical), decidí que la primera sería una de las 98, botella que confirmó todo lo apuntado por Juanjo, con un vinazo elegantísimo y equilibrado que igual se bebía solo (2 primeras copas, de apertura), que con un buen lomo (dos segundas, consistentes), que con una suave verdura (una más, ya más tranquilizado), que con un poco de chocolate y turrón (otra más), para finalizar con una última, también sin comida, en el que se revelaba todo el itinere cambiante de la botella a lo largo de un disfrute de casi dos horas.

Un excelente comienzo del tour de force vinícola que se avecina. Firmaría porque los demás vinos estuvieran -en su rango- a la misma altura.