sábado 19 de enero de 2013 - 11:11 miércoles 20 de marzo de 2024 - 21:58

Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

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3636 respuestas

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#3401

Quillolim
en respuesta a Joaquin1965 26/12/21 10:56

Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Ver mensaje de Joaquin1965

Buenas días, aunque a la vuelta de vacaciones colgaré cata, os comento q el barolo al final lo decantamos, gracias por el consejo, espectacular finísimo y creciendo en la copa.
El Ornellaia en cambio, estaba caído, el corcho se rompió, 3/4 partes muy seco y la otra cuarta empapado, bebible, lo decantamos y mejor en boca q en nariz
Un abrazo

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#3402

Quillolim
en respuesta a pepecano 26/12/21 10:57

Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Ver mensaje de pepecano

Pues si. Fueron obsequios más q generosos.
Boas festas

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#3403

Swinsword
en respuesta a Quillolim 29/12/21 18:09

Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Ver mensaje de Quillolim

Quedo a la espera de esa peazo nota de cata :-D

Enhorabuena por el disfrute!!!!

Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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#3404

Juansanroman 09/01/22 18:46

Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Este lo tenía guardado desde hace alrededor de 20 años. Lo compré a una viuda que los tenía almacenados en una bodega que me pareció bastante correcta pero la etiqueta de este no presagiaba nada bueno. Cuando quité el "plomo" (yo creo que en 1968 todavía se encapsulaba con plomo, aunque no estoy seguro) me di cuenta de que el corcho estaba hundido aproximadamente un centímetro en el cuello de la botella.

Al intentar meter el sacacorchos el corcho se hundió suavemente dentro de la botella sin que hubiera forma siquiera de engancharlo.

De modo que no tenía ninguna expectativa al respecto de su estado.

Pues estaba impecable!! Difícil de creer! Muy "terciarizado", claro, pero exquisito y nada oxidado. Con unos aromas y sabores a café y especias que me encantaron. Una suerte!!