Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Este lo tenía guardado desde hace alrededor de 20 años. Lo compré a una viuda que los tenía almacenados en una bodega que me pareció bastante correcta pero la etiqueta de este no presagiaba nada bueno. Cuando quité el "plomo" (yo creo que en 1968 todavía se encapsulaba con plomo, aunque no estoy seguro) me di cuenta de que el corcho estaba hundido aproximadamente un centímetro en el cuello de la botella.
Al intentar meter el sacacorchos el corcho se hundió suavemente dentro de la botella sin que hubiera forma siquiera de engancharlo.
De modo que no tenía ninguna expectativa al respecto de su estado.
Pues estaba impecable!! Difícil de creer! Muy "terciarizado", claro, pero exquisito y nada oxidado. Con unos aromas y sabores a café y especias que me encantaron. Una suerte!!