Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Brutal cata como ya te comenté.

Parece mentira como puede estirar esa garnacha y hacer interminables esos dos que comentas.

En los 60 dejaron ya de trabajarla entonces?

La garnacha se fue perdiendo con los años desapareciendo a partir de los 70 en el coupage, en los años 50 y anteriores podría estar sobre el 30/40% del total y con toda seguridad había un cierta parte de viura. Lo de la garnacha se notaba claramente en el 54 y el 34, con una fruta más fresca y una estructura distinta. Una lástima que se hayan perdido estas prácticas, en la mezcla está la virtud.

Hola Eugenio:

Y viendo los fantásticos resultados que se obtienen con la introducción de un buen porcentaje de la garnacha, ¿tienes idea cuál fue la razón para abandonar esta práctica? ¿Es quizás un tema de productividad baja en ese tipo de uva? Me sorprende tanto que no se vuelva a esos coupages antiguos viendo los exquisitos resultados después de varias décadas...

Salud-os!!

Parece un tema como de prestigio, como si decir “Rioja Baja” ya indica una calidad pobre y nada más lejos de la realidad, esa garnacha aportaba fruta, personalidad y capacidad de envejecer. Ahora ha surgido toda esta historia de “Viñedos de Alava” para separarlos de lo que es Rioja, fíjate que Viña Real es un vino de Rioja Alavesa pero amigo, los más grandes son esos que llevaban un buen porcentaje de garnacha de Rioja Baja.

Muchas gracias Eugenio por tu explicación.

Pues si es por un tema de prestigio creo que es un auténtico despropósito. ¿Qué tendrá que ver la procedencia de la uva con la calidad de un coupage? Además la realidad es la que es. Los vinos con esa garnacha son fabulosos. 

Una pregunta, sabes si en los Murrieta, Riscales y en los Paternina la garnacha utilizada era también procedente de la Rioja Baja?

En fin, esperemos que nos lean algunos de los actores a ver si se lo replantean...

Salud-os!!

grandísima sesión ciertamente! Vinos de mucho nivel y esa pareja de VR del 54 y 34 que miraron de tu a tú a todo un 64 (esto es algo que muy pocos vinos pueden decir).

Para algunos 54 por encima y para otros 34, entre los que me incluyo. Como comenté, quizá el 54 sea más perfecto, con una frescura y una tersura maravillosa, pero ese 34 tenía "emoción".

Y pensar que unos cuantos querían hacérmelo sacar de la cata porque iba a estar muerto... hombres de poca fe!

Hola amigo

mira que eres parco en explicaciones ;-)))

es el cabernet o el chardonnay? qué añada?

Con todo, ya te digo que los vinos de Beringer aguantan bien, he tomado alguno de finales de los 70 y aún aguantaba el tipo

Murrieta utiliza tradicionalmente uvas de su Finca Ygay para elaborar sus vinos, Riscal creo que apenas utilizaba garnacha, sus grandes Cuvées Medoc tenían un buen porcentaje de cabernet y en el caso de Paternina sí que creo que utilizaban buen porcentaje de garnacha en sus viejos Grandes Reservas, así como mazuelo y graciano.

En la actualidad, La Rioja Alta utiliza garnacha de Tudelilla para el coupage de Viña Ardanza, de hecho el 2008 es el primero en llevar uvas propias de un viñedo en la zona…