Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Lo haré así Joaquín, aunque como digo arriba a mí, al menos en el teléfono, me salen de pie.

Gracias!

Sobre todo por la habilidad de pegar etiquetas.El vino parecía del año por su aspecto exterior.XXDD.

Un saludo y a ver si nos vemos en alguna.

Ya las colgó Eugenio poco más atrás.Asi nos ponéis los dientes largos doblemente sinvergüenzas.XXDD

No, si te parece les doy de los de verdad... Ja ja ja
Pues si, a ver si coincidimos en alguna de estas

Ayer tuvimos la I Cata de Borgoñas viejos... Muy bien los vinos e igualmente bien la comida en Viavelez, pantagruélico menú que nos preparó Paco Ron

Gran cata y sobre todo mucho nivel medio en los vinos, sin apenas altibajos, me quedo sobre todo con el Pommard Rugiens 89 de Gaunoux, el Charmes-Chambertin 59 de Arnaud y el Clos St. Denis 1970 de Seguin. En blancos con el Chassagne de Sauzet.

Lo del Paco Ron es otra historia. Pocas veces he comido tanto y tan bien en mi vida.

pues sí, muy notable el estado de todas las botellas siendo añadas bien antiguas... por ejemplo ese Meursault del 61 completamente limpio y apenas dorado o el Charmes 59, para mí el mejor de la sesión

Fantástica cata y pantagruélica comida. En blancos me quedo con Sauzet y en tintos con el 59 de Arnaud, la pena es que se fue apagando rápidamente. El Gaunoux aún joven y apretado y el Clos de la Justice muy equilibrado.

Cuando publiques reseña, nos extenderemos más en las explicaciones.

Un abrazo,