Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Algunos viejunos de este puente...

Castil Corvo (finales de los 70)

Vega Sicilia Único 1961

Royal Reserva 1968

¡Cómo nos cuidamos! Nosotros hemos vuelto a la senda de los viejunos este finde por la puerta grande. Completando la añada mágica del 64 con un coloso.

hola

Me uno a este hilo gracias a estos amigos.

Unicos de los años 1948, 1958, 1960 y 1966.
Realmente algo único
saludines

Copón Nacho, ¡menuda vertical! ¿Cómo salieron? Por cierto, esos techos son iguales que los de mi oficina de trabajo, no lo harías allí… ;-D

jajajaja, no, no es una oficina!!!. Se realizó en ese local y estuvieron abiertos 2 horas antes.

fué fantástica, luego pondré las notas de cata.

El único de 1960 para recordar durante años, de los mejores vinos que he probado nunca.

Yo creo que la serie de Únicos de los años pares en la década de los 60’s son algo irrepetible en la historia del vino español, curiosamente el 60 es el que me falta por probar. Hace 3 meses catamos un 59 que es, hasta el momento, mi mejor tinto del año.

eso parece. Desde luego con este tipo de catas me doy cuenta que lo mejor es abrirlas y disfrutarlas.

Luego si quieres guardas las botellas vacías, pero eso de guardarlas llenas, de momento, no me convence.

El del 60 sorprendió por la potencia que tenía comparado con el resto, estaba muy entero en cuanto a cuerpo y acidez y además poco licoroso, muy íntegro.

También es verdad que a veces cuesta describir estas sensaciones tan distintas y ponerlas nombres, lo mejor es quedarse con el recuerdo del momento y disfrutar, ¿no crees?

saludines

Está claro, con estos vinos lo mejor que se puede hacer es disfrutar de esas pocas ocasiones que surgen de probarlos y luego siempre se quedan en la memoria. Como digo siempre, igual no de acuerdas de con qué los tomaste pero sí de con quién los tomaste…