Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de EuSaenzToma toma y tomá ´´pastillas de goma´´ felicidades por tan brutales vinos.
Abrazote y felices fiestas compi.
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de EuSaenzLa madre que os... ¿no tuvisteis suficiente con la salvajada del Celler?
En fin, tremenda envidia, algún día quizá pueda probar un Castillo Ygay, un Zaconia o ese Paternina '28. Al menos, ya he probado otras joyas como el Excelso o el Paternina blanco, jeje.
Por cierto, siempre confundo el Carmen de Montesion con La casa del Carmen. ¿Es el primero más caro que el segundo? En principio, los dos tienen estrella y los lleva Cerdeño, ¿no?
Saludos y espero que no quede ninguna bacanal más por este año, que empiezo a tener las paletas desgastadas :)
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Tantra84Jaja, algunos no tuvieron suficiente, fíjate que de los 12 que éramos el sábado 5 habíamos estado en la del Celler, dos tremendos homenajes, la verdad.
Tanto el Ygay como el Paternina blanco y el Zaconia pueden ser perfectamente vinos para calificar con un 10 directamente, se salen del mapa. Iván Cerdeño fue el chef de La Casa del Carmen cuando el año pasado obtuvo su primera estrella, pero antes del verano se fue de allí y se llevó a su equipo al Carmen de Montesión, situado en la urbanización homónima de Toledo. En tres meses de vida ya se ha ganado una merecidísima estrella, pero es que el menú especial que nos puso el sábado era de un dos rozando el tres….
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de EuSaenzEn efecto, ahí estuvimos dándolo todo como debe ser... ;-) Completamente de acuerdo con tus notas compañero, Ygay 42, Zaconia 55 y Paternina Blanco 40 (la que salió buena)absolutamente maravillosos, y el resto a un nivel muy alto destacando, el Champagne de Hure Freres Terre Natale 2002, el Gonzales Byass Macharnudo "Fino Suave" y el Excelso 64 que salió perfecto. El Quinta de Noval 64 muestra gran materia y futuro pero esta jovencísimo y necesita integrar el alcohol.. quizá 20-30 años más
Experiencia inolvidable una vez más....
Un fuerte Abrazo,
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Joaquin1965Ya está respondido, Sr. Joaquín, a mandar ... es que estaba muy liado preparando la comida de navidad del sábado, al final tuve que recorrerme todos los super del pueblo para encontrar esos vinillos tan apañados... ;-))
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Tantra84ja ja ja... bien sabes tú que este vicio no tiene fin!!! pues sí, otro atracón de comer (pedazo de menú con 25 pases que nos preparó Iván) y de beber (13 vinos en total), casi 7 horas disfrutando como locos.
La verdad es que lo pasamos en grande
Saludos
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Joaquin1965Pues una vez más se demuestra lo grande que era también Rioja elaborando estos blancos...
A priori, la estrella era el Quinta de Noval Nacional, botella rara, escasa y muy cotizada por ser el único viñedo prefiloxérico de Porto. Y lo cierto que el vino cumplió, y de sobra, pero aunque parezca mentira con 50 años, aún estaba jovencísimo. Un vino para ir bebiendo a copas durante semanas, sin comida ni nada...
Otro tema es que el precio hace que beberlo sea muy complicado...
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de VimarcaMuy buenas maestros de lo antiguo y lo nuevo, sabios del vino :D
Tengo la opción de pillar una botella de Monte Real Gran Reserva 1970, conservada en óptimas condiciones (salió de la bodega hace 2 años). Me comentan que lo embotellaron en 2005. De nivel parece que esté bien y la conservación parece excelente.
El precio 30€.
¿Os parece una buena oportunidad?
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos