Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Muchas gracias maestro!!! Me meto mañana (que hoy tengo jarana vinícola) y lo miro. Ya te cuento si la pillo.

Abrazo

Si te digo que eres un crack....

Respecto del Paternina GR, efectivamente, era un vino de larguisima crianza. Yo creo que no fue lanzado al mercado hasta muchos años despues de la cosecha, tal vez hasta la decada del 50, un poco al estilo de los Ygay blanco, aunque no tantos años. El problema es que mientras que en Murrieta lo saben, en Paternina ni idea. He encontrado algunas botellas por ahi a unos 60 €, pero no estoy 100 % seguro de su conservación, al menos no durante tantos años.... tengo localizada una seguro bien conservada, pero casi a 200 €, y teniendo en cuenta que no se si el vino lo resistiria... al fin y al cabo no es, justamente, ni un Tondonia ni un Ygay.

Gran consejo el del Conde los Andes. A ver si pillo alguna.

En cuanto al cepa rhin, veo que estamos iguales. Según tengo entendido, justamente todos estos vinos "cepa" se referian solo al estilo, tal vez con la excepción del Cepa Medoc de Riscal, pero es que los Riscales de esa epoca ya llevaban mucho cabernet....

El Monte Real es un caramelito, creo que caera. Hay botellas de Monte Real tinto de la epoca espectaculares. El blanco es semi dulce, por eso no tengo muy clara la diferencia con el Albina. Como el Brillante tambien es semi, igual hago una cata a ciegas, a ver por donde se va la gente: Albina, Monte Real, Brillante, Algún diamante, algún Corona de Cvne....
Por cierto, justo ayer noche encontré, navegando un poco, una botella de Yago Pastoso. Creo que puede ser más que interesante, eran vinos dulces que hoy ya no existen. ¿tu los conoces? A ver que tal.

Un saludo

Carlos Persini
www.ahorabebamos.blogspot.com

El que no tengan informacion de los vinos más antiguos es algo habitual. El Paternina GR creo que salió incluso más tarde, en los 60-70. He visto botellas muy bien conservadas y eran de un color amarillo pálido nada habitual, así que cualquier cosa que se aleje de esto no merece ser comprado.

Diría que los "Cepa" de Tondonia son los padres de Cubillo, Medokkia, Bosconia 5º año y Tondonia 6º año. Riscal fue limitando el uso de la cabernet a partir de la cosecha del 70, hay un cambio importante de expresión de los vinos, y no han vuelto a superar el 15-20% en ninguna añada posterior. Durante mucho tiempo se hacía la vista gorda. La cosecha del 52 lleva un 50% de cs, la del 38 un 45% y la mítica del 25 hasta el 60%.

Había una gama de semi dulces muy completa: jóvenes, reserva y gran reserva. Que en teoría sería paralela a los blancos, con los mismos tiempos de crianza y botellero. Y esto en cada una de las dos gamas de la casa, Monte Real y Viña Albina. Si el vino en cuestión ha pasado por barrica seguro que es una buena compra.

El Yago Pastoso supongo que es el blanco semiseco, aunque parece que era más bien un abocado sin barrica, aunque estos dependerá de la década de la añada. Era un vino de exportación principalmente y que se dejó de producir en los 80. La bodega comercializaba una sangría con el nombre de Yago Sant'gría, la más popular de la época, y tuvieron que ir cambiando el nombre de los vinos por Condal por que esta relación con la sangría perjudicaba las marcas. Si el vino no es caro, puedes probar...

Mira aquí - http://www.vinotecarodriguezalonso.com/53_rioja-santiago - es el blanco fino de mesa, en botella cuadrada de 37,5 que ya no se produce.

Otro vino que sorprende: Don Jacobo Cosecha 1987, de Bodegas Corral. Un blanco seco sin barrica, 11% vol. No esperábamos gran cosa y nos hemos llevado una gran sorpresa. En nariz limpio y fresco, nada reducido, cremoso, almibarado, con mucho cítrico dulce y una excelente acidez. Muy agradable de beber. Aquí la viura demuestra que su mejor virtud es la capacidad de envejecer y ganar matices con los años.

Me encanta leer que se encuentran vinos de los que a priori no se esperaba nada y sorprenden.

Me apunto este vino.

Un saludo.

Y aún parece que se disfrutan más, verdad? Cuando no esperas mucho de ellos. Y sí, completamente de acuerdo. Grande la viura ;-)

No es lo habitual así que la sorpresa de encontrarse un vino tan vivo se disfruta mucho más. Hay que arriesgarse con estos Rioja blancos con algunos años encima, sobre todo si el color da buenas vibraciones.

Pues se le ve un buen color.