Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Después de la gran sesión de Barolos del sábado, te puede dar por cualquier cosa, así que tiré de esta botella pensando que iba a ir al fregadero de cabeza... Error!
Otra demostración de que en esto del vino uno nunca acaba de aprender... Y de sorprenderse.
Castillo de Almansa 1981
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Imperial Vs72Y aquí dejo constancia gráfica de lo que nos metimos para el cuerpo el sábado en El Padre, tremendo nivel que dieron los vinos.
II Cata de Barolos Viejos
En cuanto saque un rato subo un post con notas de cata y fotos de las botellas, entretanto seguro que hay compis que se animan a ir comentando.
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Imperial Vs72Tengo un Cosecha Escogida sin añada (supongo que el predecesor del CVC) y un Cosecha 1970 secos. ¡Ya me gustaría a mi pillar uno de esos reservas, pero no hay manera (bien sea por precio o por escasez).
Saludos
PD. Gracias Joaquín por la aclaración ;)
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Primeras 2 experiencias de "Fregadering". Con el Murrieta Etiqueta Blanca del 70 esperaba buenas cosas, pero tras varias horas aireándose no desaparecía el aroma a champiñón, una pena. Además, tenía la acidez desbordada.
El Campo Viejo Blanco 3º año blanco fue una apuesta más arriesgada viendo la merma y el color, que resultó perdedora nada más descapsular el vino: el corcho estaba agujereado y olía a vino oxidado. Tengo una botella de rosado 3º año en mucha mejor forma por color y nivel, ya os contaré qué tal.
Al menos los experimentos no fueron costosos (9 y 8 € respectivamente).
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Tantra84Estas cosas pasan incluso en vinos que han sido guardados con mucho mimo. Pocas cosas son más ofensivas que un vino viejo en mal estado... De todas formas, si ves un blanco con ese color "negruzco" descártalo de entrada. La mala conservación de los vinos blancos es un síntoma claro de cómo estarán los tintos si ambos vienen del mismo lugar. Un saludo!!
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de LimoneroNada oye, pues para los del Salón de los vinos de Rioja la cata ha sido un éxito: http://es.riojawine.com/es/20-noticias/3076-la-cata-de-vinos-de-rioja-de-la-mitica-anada-del-64-entusiasma-a-los-expertos-britanicos-.html
Eso es que seguimos en la "Champions Lij". En fin...
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de LimoneroLas botellas eran de origenes distintos. Del mismo sitio que el Campo Viejo Blanco 3º año venía el Rosado que hemos tomado hoy, en mucho mejor estado de conservación (el corcho estaba íntegro). Necesitado de aire, bastante cansado (poca fruta) y a medida que se oxigenaba con la madera que se iba haciendo más presente. Por la etiqueta supongo que serían de finales de los 70, principios de los 80. Interesante por su precio (10€), pero ya en declive.
Campo Viejo Rosado 3º año
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Tantra84Ese color ya parecía augurarlo. Más o menos tiene el mismo color que el del Borisa 64 de Zaragoza ...
Yo también he degustado un viejuno hoy, siguiendo mi línea de los 64'
Berberana Reserva 64
En copa
Un saludo!