¿Por qué Francia nos dobla en el consumo de vino?

74 respuestas
    #17
    J-Carlos
    en respuesta a pepecano

    Re: ¿Por qué Francia nos dobla en el consumo de vino?

    Ver mensaje de pepecano

    Por supuesto, pero el panorama vitivinícola ha cambiado mucho en los últimos 20-30 años, cuando fuera de tres o cuatro DO el resto valía poco.

    Hoy encuentras excelentes vinos con una insuperable RCP en casi cualquier DO. En Francia es al revés, salvo tres o cuatro DO, y mira que tienen entre AOC, AOVQPRD y AOVDQS, el resto es poco más que aguachirris, y eso que la chaptalización les salva bastante la cara al resto.

    Pero les falta lo que no se aprende ni da la tradición, el clima y el sol.

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

    #19
    J-Carlos
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Por qué Francia nos dobla en el consumo de vino?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Hay vinos que no son tintos ;-D. Un rosado ligero y bien fresquito, o un blanco de aguja, por poner dos ejemplos refrescantes. O una sangría, que puede ser más ligera (no la que yo hago).

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

    #21
    J-Carlos
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Por qué Francia nos dobla en el consumo de vino?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Yo en esas condiciones prefiero Vichy Catalán, si lo encuentro, claro.

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

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