Re: Fondillón
Ver mensaje de OlafPonte en contacto directo con la bodega, tienen web (www.bocopa.com)
y creo que en ésta ponen un mail para contactar. Si no lo tuviesen, ponte en contacto conmigo y te mando el e-mail de su relaciones públicas (Sta. Encarni Garcia) que seguro sabrá darte direcciones de distribuidores suyos en Valencia.
Su fondillón resulta bastante asequible (me parece recordar que entre 10 y 15 €) y aunque no es de los mas fáciles de conseguir por aquí por su escasa producción, no está mal para conocer lo que son.
Otros mas fáciles de encontrar:
El de Brotons (de Pinoso-El Culebrón), el de Primitivo Quiles y mi favorito (según que añadas ";insuperable";: ¿1967?) el de Salvador Poveda, ambas de Monovar.
Si no me equivoco, en el área de la Marina Alta también hace fondillón Gutierrez de la Vega, pero con un ";estilo"; diferente, mas de vino sobremadurado que de vino rancio.
Suerte