Sólo uso el termómetro en casa y no siempre. No suelo medir la temperatura

Sólo uso el termómetro en casa y no siempre.

No suelo medir la temperatura antes de beber el vino. Sólo saco el termómetro cuando detecto que un vino mejora mucho a una determinada temperatura (normalmente más alta que la inicial) y también si empeora. Para mi es muy importante ese detalle, lo anoto en la ficha del vino.

Saludos.