Tu lo has dicho Andreu....de los azules que nos llegan
Ver mensaje de AndreuSábia puntualizacion la tuya... ";de los que llegan por aqui";.
Yo no entiendo de quesos , lo dije mas arriva, pero me cuesta creer que en Francia no tengan fabulosos quesos azules aunque quizas no son estos....los comerciales que por aqui llegan.
Como dije, no entiendo de quesos pero estoy arto de comer en restaurantes en Francia durante toda mi vida y no precisamente siempre en restaurantes de mucha categoria sino que muchas veces en pequeñas posadas en carreteras y incluso ahi el queso despues de comer es como un ritual siempre esta, siempre en cantidad y siempre con mucha variedad. De eso deduzco que tienen una cultura mucho mas arraigada al queso que nosotros, lo que no quita que aqui encontremos buenos quesos y que encontremos algunos buenos restaurantes con un surtido de quesos inmejorable.
Saludos.
Joan Pena