Re: Tinto de Verano, Blanco París y otras formas de beber vino
Pues todo depende del contexto...
Cuando más disfruto del vino es cuando lo consumo de forma consciente, el ritual de escoger qué botella te apetece es encantador, con qué lo vas a armonizar, la compañía, siempre lo más importante, las maniobras de aproximación al vino, búsqueda de información, si apetece: nota de cata; un mundo lleno de matices y encanto.
"En concepto es el concepto"...
Pero el vino también es fiesta y las fiestas de verano son extremas, necesitan de medidas también extremas, yo disfruto más un tinto de verano y una sangría que una caña, puede que sea sugestión, obsesión, fidelidad exacerbada... pero yo ya con casi 50 tacos intento hacer lo que me viene en gana, un poquito de hielo, frutillas para despistar, refresco, unas burbujas para refrescar... ¡El caloret!
¡A los hechos me repito!