Armonías y maridajes en restaurantes, ¿En que punto estáis?
Leía recientemente el precio de los maridajes en los restaurantes con dos y tres estrellas michelín en Cataluña, que andaban desde 65 € a 350 €, incluso con alguna propuesta algo superior. Hace unos años me llamaban la atención estas propuestas pero reconozco que, desde hace años, no utilizo esta opción y prefiero disfrutar mis propios vinos al ritmo que me apetece. Tampoco soy un asíduo visitante de restaurantes de gran nivel que ofrezcan buenas propuestas y por eso quería saber un poco como esta el tema, es decir, si aún se llevan mucho, si los pedís habitualmente, lo dicho ¿En que punto estáis?