Re: Notas de fósforo o pedernal en los vinos blancos.
Ver mensaje de NphyViene a decir que todo influye un poco, la vinificación, la variedad ,etc.
Está claro que es una moda en mi opinión y que como dice la IA dependiendo de la intensidad puede gustar o hacerse pesado.
Ya tenemos una respuesta. Gracias Nico.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/