Pues depende de que corte del cordero sea, pero por lo general yo me tiraría a

Pues depende de que corte del cordero sea, pero por lo general yo me tiraría a algo que tenga mordida pero sin un peso excesivo, buena acidez y recuerdos mentolados, que con el cordero funcionan muy bien. Pecando de gallego, ahí me iría yo de cabeza, a la zona de la Ribeira Sacra, quizás con uno de los vinos de Rober de Entre Cantos, su Martiñolo te encaja en precio pero, por 3 euretes más de tu budget das un salto cualitativo de la virgen con su Barcelas. Sino mírate el Chanzos de Sernande. No le hagas caso al coupage del link, ya que es sólo Mencía y Sousón (estuve en el viñedo, por eso lo sé). Y en el Ribeiro tienes cosas como un clásico A Torna dos Pasas de Luis Anxo, o el Ollos de Maia de Iago Garrido. Si pudiese pasar ligeramente de los 30 lereles, vete a Monterrei y cógete el Alanda de Mateo, que os va a alegrar la tarde! :)