Re: El Holocausto en Ribeira Sacra y Valdeorras: Capítulo 2. Guímaro y Pazo de la Cuesta
Ver mensaje de JuansanromanUn día completo, eso sí con dos bodegas totalmente diferentes, Guimaro es una bodega clásica, pequeña, pero con vinos muy afinados, un disfrute poder catar de depósito y de barricas, eso no es posible en muchas bodegas.
Pazo la Cuesta es totalmente diferente, otra historia, aparte del Pazo que es impresionante, tienen gusto para hacer las cosas, como dice Juanma la cata fue en un lugar impresionante, sus vinos están dando los primeros pasos, pero sin duda crecerán, están en buenas manos.
Otro día de mucha faena.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/