Re: Toro la consolidación de una gran Denominación de Origen
Debo decir que uno de los primeros vinos que me destrozó la vida y me convirtió en un enfermo del vino fue un Toro, Quinta Quietud.
Mi elaborador preferido de la zona es Antony Terry de Dominio del Bendito; ojo con su proyecto en Arribes, la Tierra Prometida...
https://www.verema.com/vinos/158990-tierra-prometida-2021/valoraciones/1627017-tierra-prometida-2021
Otros vinos de la DO que me han gustado son: Finca Sobreño Ildefonso, Cyan Pago de la Calera y Campo Elíseo Toro.
Finalmente, ¿aceptamos Alvar de Dios como bodega de Toro? vinos singulares para malditos bastardos.
https://www.verema.com/vinos/158854-cajon-sastre-oxidativo-2014#ficha