Re: Que vinos escoger para una cata de iniciación?
Ver mensaje de UnnovatoQue no, que no, elaboran maceracion carbonica en casi todos sitios, hay un concurso de estos vinos y recuerdo que participan vinos de todas las zonas, incluso canarios.
Quizas donde menos vinos de maceracion carbonica se elaboran es en Catalunya.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/