Pues ahí creo que tienes razón, la extracción no tiene por qué interferir en la

Pues ahí creo que tienes razón, la extracción no tiene por qué interferir en la expresión de la variedad. Lo que sí pienso es que cada variedad se puede forzar mas o menos y a veces se ha forzado a variedades que no les beneficia.