Re: Las variedades autorizadas en Cataluña
Ver mensaje de UnnovatoDe Trepat blanc había un vino del proyecto 10sentits, hará como una década. Todo muy experimental y en producciones pequeñitas. La web no existe, pero te enlazo al archivo:
No sé, cuando leí el artículo debí presuponer que la Pirene era blanca. Quizá por el nombre, por la zona, porque se mencionaba su alto grado de acidez, alguna de esas.
Amor y sulfitos