Así es, yo supongo que ahora esta muy controlado y que depende del perfil de

Así es, yo supongo que ahora esta muy controlado y que depende del perfil de vino que busque el elaborador. Seguramente hoy en día, mayor grado alcoholico, mayor madurez, mayor concentración, menos azúcar residual, menos acidez, mas fruta (tropical), menos aromas vegetales... Los nuevos rieslings.