Re: Cambios en el Marco de Jerez
Un poco tangencial, pero como el tema ha derivado un poco al asunto del encabezamiento de finos y manzanillas:
Ayer me bebí una botella de "Las Alegrías", una manzanilla a graduación natural (13,3º) que estaba deliciosa. Deduzco que también es un vino elaborado con pieles y sin sulfitos. A los puristas les hubiera horrorizado, pues marcaba más el carácter "natural" que el de la flor, pero estaba buenísima. Eso sí, a casi a euro el cl.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)