Re: Cata vinos Ródano Zaragoza: Nueva fecha y alguna precisión
Ver mensaje de PeperisNueva actualización (8/NOVIEMBRE)
Queridos/as. Dado que estamos a menos de 20 días para celebrar el evento, y, sobre todo, que la semana que viene me comprometí a ir a cerrar definitivamente el menú con los del restaurante pediría, a quienes no lo han hecho aún, que fueran decidiendo -y comunicando- los vinos a traer a fin de lograr una composición equilibrada (blancos/rosados/tintos) y lo más variada posible de las zonas del Ródano y además poder acompasar el menú (hablándolo con el chef y sumiller) lo mejor que se pueda a los vinos que traigamos.
Os dejo el recordatorio de los que ya han decidido los vinos y los que no y los que, de momento, estamos apuntados al evento.
1) Comida/Cata 27 de noviembre
1.1) Con vino ya definido
Joaquín y Joan Zampallo (2): Guigal Hermitage Blanco 2018. (95% Marsanne, 5% Roussanne)
Pepe Cano (2): La Combe de Malleval 2019. Condrieu (100% Viognier).
Juanjo Santos y Diego Maresme (2): La Nerthe tinto 2001. Chateneuf du Pape (48% Garnacha,26% Syrah,18% Mourvedre,6% Cinsault 2%)
Juan San Román (2): Chateau de Beaucastel tinto 2015. Chateneuf du Pape (Mourvedre, Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault).
Nacho 74 y NPHY Nicolás (2): L'Hospice. Saint Joseph (Syrah,100%).
1.2) Con vino por definir (Habladlo entre vosotros para intentar hacer una composición equilibrada blancos/rosados/tintos)
Josep Gallego (2): vino por definir
Myriam (2): vino por definir
Esther Laez (2): vino por definir
Peperis (2): vino por definir
Somos 18. Quedan 2 plazas que, en su caso, pediría que se cubrieran cuanto antes y no esperar al último día.
2) Cena de sobaquillo el día anterior de la cata: apuntados de momento Juan (2), Juanjo Santos (2) y servidor (2).
3) Tema hoteles: el restaurante de la cata/comida es totalmente céntrico (a 1 m del Paseo de la Independencia, calle principal de la ciudad). Teneis hoteles a 5-15 minutos a pie a porrón y de todo tipo de precios. Os dejo el link del hotel Palafox, al lado del cual -en un lateral- está el Restaurante al que vamos (Restaurante Aragonia). Con eso podeis buscar el hotel que mejor os convenga.
Un saludo!
Un saludo!