Re: Dudas fermentación malolactica tardia y lilas - Vino tinto
Ver mensaje de UnnovatoMuchas gracias por tu respuesta me es de mucha ayuda.
Siempre me lio con respecto a la utilizacion de meta, lei por aqui que podia echar 6gr de meta x 100L y esperar a primavera, pero bueno es saber que es excesivo, para siguientes tratare de echar mucho menos.
Le quitare las lilas tal cual em has comentado y esperare a primavera y buscare las bacterias para sembrar.
Os informare de los cambios, Muchas gracias.
Un saludo.