Re: Primer cata de vino
Ver mensaje de ClaraaHola,
Ya te han indicado que lo mejor es comparar vinos sin crianza, en lo que estoy totalmente de acuerdo. Añadiría solo que además de la crianza tengas en cuenta no pillar alguna elaboración particular (como una maceración carbónica) que pueda taparte las características varietales. Eso lo puedes ver descargándote la ficha técnica de internet.