Re: Chardonnay en España
Ver mensaje de UnnovatoBueno... similar... Son opiniones. Para mí, por el precio que tiene, no está mal, pero para mi gusto le sobra madera y alcohol y no tiene la acidez que suelen tener los borgoñas.
La última vez que lo probé fue el año pasado y mis anotaciones fueron estas: "chardonnay toledano, que no está malo, pero al final se hace un poco empalagoso. Y sus 14% se notan".
No soy muy de chardonnays españoles, pero podría destacar estos: Miquel Gelabert (Mallorca) que no es barato, Finca La Garriga, aunque lleva un 30% de cariñena blanca (Empordá), el Milmanda, pero es caro. Gran Viña Sol de Torres no estaba mal, aunque hace mucho que no lo pruebo y no es fácil de encontrar. Este tenía buena RCP. Creo que no era 100% chardonnay.
De fuera de Francia me gustó hace no mucho el chileno Legado Chardonnay de De Martino. Buena acidez y fondo mineral, fresco.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)