Re: A vueltas con las notas de cata
Ver mensaje de WineandlovePues sí que es interesante el tema. Yo he subido contadísimas, de momento, porque me veo muy poco capacitado, solo cuando he encontrado algo que me ha sorprendido mucho o que creía que podía interesar a la gente que lo leyera.
Por mi parte, más que descriptores concretos (que luego en su mayor parte no sabré encontrar), me gusta que la nota aporte unas ideas claras de cómo es el vino. Ahora bien, hay notas extensísimas, bien estructuradas y súper detalladas, rozando la creación literaria, que son realmente para quitarse el sombrero.