Re: Recomendación sobre vino de hielo
Ver mensaje de RalfilaurenGracias @Ralfilauren. Le acabo de echar un vistazo al Amantia y parece un buen ejemplo, además de cierta proximidad.
De hecho estoy buscando blancos, porque hace muchos años caté un Riesling alemán que me marcó. Sería interesante comparar el perfil aromático de vinos de hielo de variedades blancas y tintas, ya que deben evolucionar de forma muy diferente y expresarse con matices alejados a como los conocemos en el vino de vendimia y fermentación más habitual.
Salut!