Re: Catar a ciegas
Hacía muchos días que no entraba y veo este hilo bien interesante.
Hace años que no tengo grupo de cata, pero nuestra costrumbre era hacer una cata a ciegas sobre un tipo de vino concreto que marcábamos un par de miembros del grupo; por ejemplo "tintos del año" o "crianzas de Rioja", "garnachas de la Terra Alta"...
Cada uno llevaba la botella y la forraba de papel de plata, ahi empezaba la cata y decíamos lo típico: añada, bodega, varietales, etc,...era apasionante descubrir las etiquetas y poder valorar aciertos y errores, siempre deciamos quíen se había acercado más -era rarísimo que alguien acertara todo- y quién menos.
Aprendimos un montón y , sobre todo, pasamos ratos estupendos.